昨日、道の駅「舞ロードic千代田」

の北広市場さん、レストラン響さんと

野菜ソムリエコミュニティ広島の

コラボイベントやりました(^_^)

北広市場での野菜ガイドは

“野菜ソムリエの橋垣充子さん”

とわたくし小川みゆきの2名で♪

「二十四節気の野菜教室~美と健康の食セミナー」

は私が講師を務めさせていただきました。

今回のテーマはキノコとリンゴ

野菜教室は今回、

生徒さんがマックス30名様

お越し下さったので、

本当に有り難かったです。

いつもご協力くださる、

レストランの河村料理長はじめ、

スタッフの皆さんのおかげです。

キノコの生産者さんのお話も伺いましたよ！

料理長のお料理は希少なキノコや

リンゴのスイーツなど盛りだくさんでした

リンゴパウンドケーキ

キノコのパテ、サワークリームのせ

ココットパイ、紅玉で

キノコのゼリー寄せ、
香茸の佃煮
キノコの洋風マリネ

香茸のおむすび

今日は、主人の誘いで大和町の
りんご園へ「りんご狩りに」♪

写真のように、雲ひとつない晴天

今日のりんごは、
・秋映え
・紅将軍
・シナノスイート
・こうたろう
・陽光

の5種類に加え収穫してあった紅玉も

料理用にはどれが向いてるの？
好みのりんごはどれ？などなど。
25日(木)のNHK文化センターでの
「七十二候の野菜教室」では他にも
りんご当てクイズやりますよ
収穫したりんご持って行きますからね~

もう一つのテーマは
「脳活」です。

昨日は何食べたっけ？
何取りに来たんだろう？

こんな経験ないですか？

そんな不安をお持ちのあなたに
最新の情報をお伝えします。

「カラダは食べたものでできている」
といいますが
「カラダは食べるもので変えられます」

NHK文化センター「七十二候の野菜教室」のお申込みはこちら↓

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_480801.html

10月14日(日)
道の駅舞ロードic千代田で
リニューアルオープン５周年記念イベントに
参加させていただいています。

今日は、
野菜ソムリエコミュニティ広島の
ブースで「野菜たっぷりカレー」
販売しています。

野菜たっぷり、
お肉たっぷりでバランスのとれた
美味しいカレーです★

ぜひ、お越しください。

広島市安佐北区狩留家は
西日本豪雨災害で
甚大な被害を受けたました。

8月31日
野菜ソムリエコミュニティー広島は
「狩留家カフェ」に参加しました。

若者活動サポートセンターの
共同代表秦野英子さんが
まとめられている学生ボランティアの大学生の
企画したカフェです。

狩留家地区の皆さんに
少しでも疲れをいやしてもらいたいと
大学生たちが企画したアットホームな
温かいカフェです。

私達はお昼の軽食作りで参加させていただきました。

夏野菜盛りだくさんで、
地元ブランド野菜「狩留家なす」も入った
野菜カレーを皆さんに食べていただきました。

その時の様子を動画風にまとめてみました。
ごらんください。

「キッズ野菜ソムリエ育成イベントinアルパーク」

の様子です。

 のコラボイベントに参加させていただきました。

そして今日は、

全員で12名のキッズ野菜ソムリエさんが

誕生しました(^.^)

講師は大西真由美先生、

私もクイズ出題で

参加させていただきました。

キッズ野菜ソムリエとは

「子供から子供へ野菜の魅力を伝える」

プロジェクトです★

みんな、たくさんの人達に

野菜好きの輪を広げてね

ご協力いただいた

特定非営利活動法人

まちづくりコミュニティデザイン研究所の

平井啓子さん、

ありがとうございました。